Debemos tener mucho cuidado con respecto al manipuleo de esta carga ya que
cualquier falla puede generar daño a la mercadería.
Para el manipuleo de esta mercadería debemos
tener en cuenta los símbolos pictóricos ISO 780; 1983 usados para el marcado de
la carga de transporte.
Proteger del calor: Los ajís al estar
expuestos al sol se pueden malograr
Proteger de la humedad: La caja no puede
estar húmeda ya que generaría daños al producto en este caso al ají.
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